... intre ele . De exemplu din carbonatul de sodiu i sulfatul de cupru piatra vanata va rezulta carbonat de cupru i sulfat de sodiu . Daca se amesteca cele doua pulberi pur si simplu aceasta reacie nu va avea loc . Este nevoie ca substanele sa fie dizolvate in prealabil in apa pentru ca reacia sa aiba loc. In organismul uman au loc numeroase reacii chimice care dau natere la caldura , energie i la metabolismul necesar vieii . Aceste reacii au nevoie de un mediu apos , altfel substanele nu se pot desface in ioni iar reaciile nu pot avea loc . Pe langa aceasta apa insai ese un electrolit slab , care se disociaza in ion de hidrogen H i hidroxil OH- . Acesi ioni au proprietai catalitice , ei accelerand un numar considerabil de reacii care in mod normal ar dura zile intregi , in prezene ionilor reaciile au loc in cateva secunde . Apa are i proprietatea de a acumula i de adegaja caldura prin evaporare . Aceste insuiri ale apei au un rol foarte important in fiziologia termoreglarii . La temperaturile ridicate ale verii organismul uman primete mult mai multa caldura decat are nevoie . Daca aceasta caldura nu s-ar elimina organismul ar avea mult de suferit . Din fericire organismul dispune de serie de mijloace de eliminare a caldurii . Schimbarea apei din stare lichida in stare gazoasa presupune o pierdere de caldura de la corpul unde se afla apa . In corpul omenesc fiecare gram de apa evaporat de pe suprafaa pielii transpiraie la temperatura camerei inlesnete pierdera a 580 de calorii mici . Introducerea i eliminarea apei din organism Apa este introdusa in organism sub forma de bauturi impreuna cu alte alimente . Intr-adevar , in afara de apa pe careo bem , o cantitate de apa se formeaza in organism prin oxidare diferitelor alimente . Multa lume considera ca daca mananca o paine , o friptura , o prajitura sau o leguma nu introduc in organism nici o picatura de apa . Acest lucru este greit . S-a constatat ca prin completa oxidarea a 100 grame de grasime se formeaza 107 grame de apa , din 100 grame de amidon se formeaza 55 de grame de apa , din 100 grame de albumina se formeaza 41 grame de apa . Dintr-un alt punct de vedere alimentele conin o insemnata cantitate de apa impreuna cu alte substane hranitoare . De regula fructele i vegetalele conin peste 90 apa , iar alimentele pe care le numim uscate painea , carnea conin intre 60 i 85 apa . Orice aliment pe care l-am considera conine o cantitateapreciabila de apa , in afara cantitaii de apa care se formeaza prin oxidarealimentului respectiv . Apa luata din stomac i din intestine este transportata de sange in tot organismul i este reinuta de esuturi . Rezerva de apa a organismului o constituie in special muchii i pielea , datorita volumului lor . Pe langa acestea 2 i celelalte organe i pari ale copului omenesc au in compoziia lor o cantitate insemnata de apa ficatul , creierul , plasma sanguina , celulele , plamanii . In mod normal organismul uman are nevoie zilnic de 2 litri i jumatate de apa , daruneori aceasta nevoie poate sa seridice pana la zeci de litri de apa . Intrebarea este de ce e nevoie sa schimbam apa Este limpede ca daca eliminam apa trebuie sa o i punem inapoi . Dar de ce sa o eliminam . Apa se elimina din organism in primul rand prin rinichi 1 litru i jumate pe zi . De fapt pierdera aceasta variaza intre 0,6 2 litri pe zi . In unele cazuri se pot atinge valori foarte mari . Astfel , in boli um ar fi diabetul pot fi eliminate cantitai uriae de urina 8 10 litri pe zi . Rinichii au un rol foarte important ei extrag din sange toate substanele nefolositoare sau daunatoare organismului , pe care acesta le-a adunat din esututri i organe . Pentru a arunca afara aceste substane este neaparat nevoie de apa , in care aceste substane sunt dizolvate . Restul apei se elimina prin plamani , sub forma de vapori 400 cm2 , prin intestine 100 200 cm2 i prin piele 500 cm2 . O mare parte din apa se pierde prin plamani . La caini , care sunt lipsii de glande sudoribare , evaporarea apei se produce prin gura , prin plamani i prin caile respiratorii .Aceasta pierdere a apei este marita prin gafaire . In acest fel cainele reusete sa faca vara la marea cantitate de caldura . In respiraia accelerata la om , in timpul muncii sau a altor eforturi fizice , cantitatea de apa care se elimina prin plamani crete . Oamenii care muncesc in condiii de temperatura ridicate pot pierde pana la 6-10 litri de apa . Starea i reglerea metabolismului apei Muli oameni i-au pus intrebarea de ce leeste sete Setea este semnalul lipsei de apa in organism Celulele din diferite esuturi ajung la un moment dat sa nu mai aiba destula apa . Acest lucru se intampla mai ales vara . Celelele anuna creierul despre lipsa apei . La nivel cerebral informaia este prelucrata i se formeaza senzaia de sete , care ne obliga sa bem apa . Cat timp poate sa traiasca o vieuitoare fara apa Aceasta variza mult de la ospecie la alta . Unele specii , cum sunt molii sau erpii au o rezistena foarte mare la lipsa apei . La fel i camilele au o rezisena buna la deshidratare . Insa majoritatea animalelor nu por suferi lipsa indelungata a apei . Oamenii pierdui in deert fara apa , supravieuiesc cel mult 3 zile . Metabolismul apei este influenat de multe glande cu secreie interna tiroida , glandele suprarenale , glandele genitale , pancreasul , ficatul , dar organul cel mai important care regleaza metabolismul apei este hipofiza o glanda ce se situeaza sub creier . Hormonul lobului posterior al hipofizei pituitrina provoaca o diuree puternica creterea cantitaii de urina . Scoara creierului are un rol foarte important in reglerea introducerii , folosirii i eliminarii apei din orgnism . Ca organ coordonator scoara creierului intervine in toate aceste procese . Astfel viaa devine indisolubil legata de apa Cantitatea de apa din componenetele lichide ale corpului omenesc Plasma Sanguina 3 litriLichid interstiial 14 litriApa din celule 29 litri Procente de apa in corpul omenesc Creier 75 Plamani80 Inima79 Splina75 Rinichi82 Sange83 Muchi75 Oase22 !àaaitsua g!!! !bopxS uUcacsacacVsacVccsacDaaa7ittu.a
m j!!!!!! !1lbaaa1abjopxSiiiaaaaaaaaiialalbaa KiNormalaaAiDefault Paragraph Font i TitleacOHyperlinkbaaa1iJTimes Ne RomanSymbolArialiTimes Ne Roman CEhyAea87APA IN ORGANISMUL UMAN apa , biologie4via httpditzi.go.rohttpditzi.freeservers.comRadu Florin Serbanescuaadya...
Download