...e si frunzele. Compozitia uleiurilor eterice sau esentiale sunt amestecuri de substante cu diferite functiuni chimice eteri, esteri, alcooli nesaturati, aldehide, cetone etc. Din cauza mirosului lor placut, uleiurile eterice se folosesc in industria parfumurilor. Nu orice substanta mirositoare este parfum. Pentru ca o substanta sa fie un parfum, trebuie sa indeplineasca doua conditii sa fie volatila la temperatura obisnuita si sa produca asupra simturilor o senzatie placuta.Metodele folosite pentru extragerea uleiurilor volatile din plante sunt presarea, antrenarea cu vapori de apa distilare, extragerea cu grasimi, extragerea cu ajutorul solventilor volatili, maceratia si descompunerea fermentativa. - Presarea se foloseste la extragerea uleiurilor volatile din coji si fructe exemple lamaile si portocalele. - Metoda obisnuita pentru extragerea uleiurilor eterice consta in distilarea plantelor sau partilor din planta cu vapori de apa. Aceasta metoda este folosita pentru obtinerea esentelor de trandafir, de iasomie, de levantica, flori de portocal etc. - Extractia cu solventi volatili se foloseste cand plantele au un continut mic de uleiuri volatile sau cand uleiurile isi schimba compozitia chimica. Cei mai utilizati solventi sunt eterul de petrol pentru flori, benzina pentru obtinerea rasinilor , alcoolul etc. - Extractia cu solventi grasi, nevolatili cu grasimi, se foloseste pentru florile de iasomie si tuberoza practicat de Grasse in Franta de Sud. Prin aceasta metoda se obtin produsele cele mai fine si mai delicate, dar este inceata si costisitoare. Florile se aseaza pe suprafete netede , unse cu o grasime animala solida si se aseaza noi straturi de flori pana ce grasimea se satureaza cu uleiul eteric. Uleiul eteric se extrage apoi din grasime cu alcool.Extractia cu adsorbanti solizi.Florile se aseaza pe niste rame, cu plase deasupra adsorbantului. Ramele, puse unele peste altele, formeaza dulapuri inchise ermetic, care nu dau voie uleiului volatil sa se raspindeasca in aer .Uleiul eteric se extrage cu alcool. Daca solutia alcoolica se supune distilarii, se obtine uleiul volatil pur.Ueiurile eterice se utilizeaza fie ca atare, fie se separa in componente, care apoi se amesteca cu alte substante pentru obtinerea parfumurilor. Dupa ce s-a cunoscut compozitia chimica a uleiurilor eterice, s-a trecut la obtinerea lor pe cale artificiala.Primele esente obtinute in laborator au fost esenta de gaultheria salicilatul de metil si esenta de migdale amare aldehida benzoica. Astazi se cunosc metode pentru obtinerea substantelor naturale gasite in uleiurile parfumate si chiar se obtin unele inexistente in natura. Exista si unele parfumuri ce se obtin prin extragerea uleiurilor volatile si amestecarea lor cu alti compusi naturali sau sintetici, rezultatul fiind un parfum cu o valoare superioara celui natural.Exemplu esenta de trandafiri are patru constituienti principali geranionul, citronelolul, alcoolul feniletilic si nerolul. Geranionul se extrage din uleiul de citronela Java, din esenta de palmarosa etc. Citronelul se obtine pornind de la esenta de citronel. Alcoolul feniletilic este obtinut prin sinteza, iar nerolul, tratand chimic geraniolul sau apa de flori de portocal.Intocmit de Marin GeorgianaCJ S5IiaaIaIFadp,p-p.pR à!PPPP4567ia0i0NormalsHmHsHtH6i6Heading 1aiaCJAiDefault Paragraph Font,i,TitleaaCJiCiiBody Text IndentaCJ.Ui.HyperlinkBphaIISpy Girl.CtMy DocumentstKpitaltParfumuri si esente.docSpy GirlCtINDOStTEMPtAutoRecovery save of Parfumuri si esente.asdSpy GirlCtINDOStTEMPtAutoRecovery save of Parfumuri si esente1.asdSpy GirlCtMy DocumentstKpitaltParfumuri si esente1.docaACtDocuments and SettingstatMy DocumentstParfumuri si esente1.docaDVDeDtMy DocumentstNETtREFERATEtREFERATE.ROtCHIMIEtCHI5t.re
ferat.ro-Parfumuri si esente1.doc239b3.docStaaaaao-StIiIINi6II0iUnknonaG
aaz Times Ne Roman5Symbol3z Arial1hl2aa!!a0daParfumuri si esenteSpy GirlaDVD...
Download